つぶ貝 レシピ サラダ 131203-つぶ貝 レシピ サラダ
つぶ貝の煮付け 下茹して唾液腺をとる 魚料理と簡単レシピ 唐辛子粉 (無ければ入れなくてもOK) 小さじ1 ごま油 大さじ2 お酢 大さじ2 お酒 大さじ1 砂糖 大さじ2 いりごま 少々 すりおろしニンニク 大さじ1 作り方 1 ツブ貝は缶詰からだし、軽く水洗いをして、食べやすい大きさに切っておく 2 次にヤンニョム（たれ）の材料を良く混ぜておきます。 ※お好みで、辛さや酸味は調節してください。 野菜は 千切り に。 3 大きめのボールにヤンニョきゅうりはヘタを切り落としておきます。 にんじんは皮を剥いておきます。 1 玉ねぎは薄切りにし、ボウルに入れて水を入れ10分程さらします。 キッチンペーパーで水気を絞ります。 2 きゅうりとにんじんは細切りにします。 3 ボウルにヤンニョムの材料を入れて混ぜ、つぶ貝、1、2を入れて和え つぶ貝 レシピ サラダ